1.因时膳食：

乐山嘉州养老院资深营养师根据长者身体情况配制健康食谱，食材因时制宜，同时制定24节气菜单，让长者品尝鲜美滋味。

2.因人定制：

我们养老院根据长者身体机能需求提供低盐、低糖、素食等差异化餐饮，如有特殊需求，也可为长者提供糖尿餐、痛风餐、素食等。

3.餐前餐后厨师询问：

乐山嘉州养老院不仅关注膳食营养，更关注长者喜好，餐前餐后均有厨师询问长者用餐感受，并做好记录、及时调整，借以提升长者食欲，确保用餐安全，保证营养健康。